Nous en avons parlé tout l'été – vous avez vu des clichés de couchers de soleil magiques, de randonnées à couper le souffle et d'après-midis sablonneux. Aujourd'hui, nous voulons partager l'histoire de la raison pour laquelle nous avons acheté notre deuxième motel à Sauble Beach, la ville balnéaire rétro qui a conquis notre cœur en une seule visite.
Il y a cinq ans, acheter un motel dans le comté de Prince Edward était une décision judicieuse. Les vignobles locaux produisaient du vin de qualité, la cuisine de la ferme à la table était à la mode, le désir des Torontois d'échapper à la semaine de travail de 9 à 17 heures était à son comble et il y avait peu d'endroits où séjourner dans le comté. Nous avons acheté, rénové et rebaptisé le Sportsman Motel en June Motel avec des budgets serrés et de grands rêves. À l'époque, nous étions une équipe de deux personnes qui posaient le parquet, le papier peint et assemblaient les meubles, avec l'aide de la famille et des amis les week-ends.
NOTRE PASSION EST DE RÉINVENTER L'EXPÉRIENCE DU MOTEL
Entre peindre nos portes en rose et servir du rosé à nos clients, nous avons découvert que notre véritable passion en tant que moteliers était de réinventer l'expérience du motel et de faire découvrir aux gens, comme vous, les destinations que nous aimons. Rien ne nous comble plus que de faire revivre le bon vieux temps grâce à un décor bohème rétro, des feux de camp tous les soirs et des soirées cinéma en plein air au June. Et c'est pourquoi nous voulons recommencer.
Oh bonjour la vie à Reno, tu nous as vraiment manqué !
NOUS AVONS COUPHÉRÉ DE CES EAUX BLEUES TURQUOISES
Nous avons passé l'année 2018 à parcourir les meilleurs endroits de l'Ontario pour trouver des motels à l'ancienne, cool et bien construits, avec un meilleur potentiel. Nous sommes tombés sur quelques joyaux - 7 pour être exact - mais nous ne dirons pas où pour le moment. Nous avons continué à les comparer tous au motel rétro des années 70 que nous avons découvert dans une petite ville balnéaire endormie juste au sud de Tobermory.
Nous ne savions pas que les célèbres piscines naturelles d’un bleu turquoise le long de la péninsule Bruce se trouvaient à moins d’une heure de notre nouveau motel préféré. Vous savez, celles qui apparaissent partout sur votre fil d’actualité Instagram ces derniers temps ? Nous avions le sentiment que cette région allait devenir le prochain point chaud de l’Ontario – peut-être même du Canada.
VRAIMENT, NOUS AVONS ÉTÉ CHARMÉS PAR CE MOTEL RÉTRO DES ANNÉES 70
Au coin de Main Street et de Sauble Falls Parkway, nous sommes tombés amoureux. Le bâtiment d'époque que nous avons visité était un motel de 24 chambres avec piscine, salle à manger et A-Frame sur place. Des boiseries d'origine dans toute la propriété aux balcons des chambres profitant du soleil de 19 heures, nous avons vu le potentiel de restaurer complètement ce motel pour lui redonner la gloire vibrante pour laquelle il était autrefois si aimé.
Un motel de 24 chambres, anciennement le Knights Inn Motel
Sauble Beach était un rêve dès le départ. Nous avons passé 24 heures sans autre endroit où aller que la plage et sans aucun plan que de profiter du soleil. C'était un pur bonheur. Après un cours de yoga sur la plage le samedi matin, des apéritifs décontractés au coucher du soleil accompagnés de musique live au Sola's et un smoothie bowl de The Wellness Refinery , nous étions convaincus de l'expérience de cette escapade à Sauble.
Yoga sur la plage
Petit déjeuner à la Wellness Refinery
Nous avons acheté le Knights Inn Motel au début du printemps 2019 et l'avons géré tel quel pendant l'été, nous immergeant pleinement dans le style de vie décontracté et les routines quotidiennes qui rendent cette région si diversifiée et spéciale.
Entre les plans de conception, les rencontres avec les entrepreneurs et l'enregistrement des clients au motel, nous avons parcouru la péninsule Bruce et découvert de magnifiques endroits secrets. L'eau de la baie Georgienne est claire et scintillante et les vues depuis chaque sentier sont imbattables. Nous avons passé des journées à nous détendre sur la plage avec de bons livres, entourés de familles et d'amis jouant au volley-ball, construisant des châteaux de sable et faisant du skimboard le long du rivage.
Excursion d'une journée à la grotte de Tobermory
Nous avons regardé le coucher du soleil plus de fois que nous ne pouvons compter… mais si vous nous demandez la meilleure façon de le faire, nous vous dirons lors d'une excursion en bateau où le ciel de barbe à papa fond comme du beurre dans le lac Huron. Ou peut-être avec un affogato à la main, offert par Beach House Cottages & Cafe. Et… nous avons passé plus d'après-midi à faire la queue au Casero's Taco Bus que nous ne voudrions l'admettre.
Casero Taco Bus, Sauble Beach
Heure magique à Sauble Beach
À Sauble, nous avons appris à vivre dans un état d'esprit de coucher de soleil. Ici, il s'agit de vivre au rythme de la plage, en tongs, avec les gens que vous aimez. Cette petite ville balnéaire rétro a complètement conquis nos cœurs et a donné vie à nos rêves de motel.
Dunes de sable à Sauble Beach
Mais c'est aussi bien plus que cela. Sauble Beach est un centre d'affaires unique en son genre, avec des entreprises familiales, des femmes chefs d'entreprise solo et de jeunes entrepreneurs expatriés à Toronto. Nous sommes inspirés par le travail acharné que ces personnes ont déployé pour créer une destination estivale aussi durable et mémorable pour tous ceux qui la visitent. Nous voyons du potentiel à Sauble et nous sommes prêts à le faire.
Mais d'abord, cet endroit a besoin de beaucoup d'amour. Ce projet de motel est plus grand, plus difficile et plus coûteux que lorsque nous l'avons fait dans le comté de Prince Edward. Heureusement que nous en savons un peu plus cette fois-ci ! Nous avons rangé les tongs, fait le plein de vin et sommes prêts à transformer ce motel d'époque en motel rétro qu'il mérite tant d'être.
Santé aux aventures à venir !
Voici quelques-unes des choses à attendre du June Motel : un rosé au bord de la piscine, un jeu de palets en plein air, du yoga sur la plage et un « salon-restaurant » rétro inspiré des années 70.
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